it-lulke-wiif-bier-begrijp-u-geen-fries

een-lulk-wiif-kom-je-overal-tegen

over-it-lulke-wiif

hoet-het-begon-it-lulke-wiif-het-verhaal

IT LULKE WIIF (De boze vrouw) Is een bier waarvan het idee is ontstaan in maart 2015. Op een bierproefavond van een vriendenclub, een club die al jaren lief, leed en sterke verhalen deelt. Alle twaalf mannen hebben een sterke band met de Friese Wouden.  Een streek in Noord-Oost Friesland, ook wel het Texas van Friesland genoemd. De mensen uit deze streek, de Wâldpyken spreken een eigen Fries dialect en staan bekend om hun directheid en eerlijkheid. Daarnaast gaan ze een conflict niet uit de weg.

it-lulke-wiif-het-bier

bijzonder-bier-met-een-uniek

Van het één komt het ander, het idee werd uitgewerkt! Vanaf het begin was er contact met een kleine ambachtelijke brouwer, Sneeker Stadsbrouwerij Meerpeal waarmee in nauwe samenwerking een recept werd ontwikkeld. Als eerste voor het type, HEECHBLOND, een hoogblond bier. In het recept is de Wichter verwerkt. De Wichter, ook wel de Wâldprûm (woudpruim) is een kleine pruimachtige vrucht die eigenlijk uitsluitend voorkomt in de Friese Wouden. Het blonde bier met een alcoholpersentage van 7% heeft krachtige frisse smaak met een licht fruitige afdronk.

de-naam

de-boze-vrouw-van-brouwerij-de-vriendschap

De naam van de onderneming is Brouwerij de Freonskip (Brouwerij de Vriendschap), hierover was weinig discussie. Deze discussie was er eigenlijk ook niet over de naam van het bier. Na de bierproefavond waar het idee ontstond kreeg ieder de opdracht mee om een naam te bedenken. De volgende ochtend vertelden de heren, met een behoorlijke kater, ieder op zijn eigen manier, het idee aan hun vrouwen… De reacties waren helder en duidelijk, zo deed blijken op de eerste officiële bijeenkomst. Zes vrienden kwamen met “IT LULKE WIIF” (de boze vrouw) vijf met een naam die daar sterk op leek en één kwam met een naam die zelfs te grof is om te vermelden op deze website, wij noemen geen namen…

verkoopadressen

Onderstaand vindt u de verkoopadressen van zowel horeca als verkoop.

Heeft u een horecabedrijf of winkel waar IT LULKE WIIF goed zou passen?  Voor de regio “De Wouden” (Tussen Holwerd, Leeuwarden, Grou, Drachten, Lauwersoog ) kunt u rechtstreeks contact met ons opnemen via telefoon 06 46232022     

of  via mail ynfo@itlulkewiif.frl

Buiten deze regio, of zelfs buiten Friesland kunt contact opnemen met Wijnhandel Cru68 via telefoon 06 44616347 of via mail info@cru68.nl

Markt 69
9251 JR Burgum

Stationsweg 38E
9001 EH Grouw

Drankenspeciaalzaak Jelle

Voorstreek 63
8911 JK Leeuwarden

Mitra Postma

Gedempte Vaart 29A
9231AS Surhuisterveen

Mitra Geertsma

De Marke 35
9203 DV Drachten

Slijterij Haas

Canterlandseweg 2C
9601 CB Gytsjerk

Café Marktzicht 

Oudeweg 14
9203 AG Drachten

Café De Hossebos 

Foarstrjitte 21
9271 KE De Westereen

Café de Stee

Stationsweg 8
8911 AH Leeuwarden

De Pleats

Schoolstraat 82
9251 ED Burgum

B&G Food and Lifestyle

Gedempte Vaart 6
9231 AV Surhuisterveen

Streekwinkel Op ‘e Stâl

Voorstraat 1
9285 NM Buitenpost

Silersshop

Hoofdstraat 86
9001 AN Grou

Mitra Slijterij Dokkum

Hantumerweg 14
9101 AB Dokkum

Speciaalbier Café De Markies

Groot Schavernek 19
8911 BW Leeuwarden

Restaurant Het Booze Wijf

Strandweg 5
9976 VS Lauwersoog

Stadscafé – Restaurant Artisante

Diepswal 1
9101 LA Dokkum

Biercafé – 3B

Wijde Noorderhorne 2
8601 EB Sneek

DrinQs Dokkum

Strobossersteeg 1
9101 NB Dokkum

Streekwinkel Priuw 

Nieuwe Oosterstraat 6
8911 KN Leeuwarden

Café Prins

Foarwei 77
9298 JD Kollumerzwaag

Buitengewoon Mooi

Mr Andreastraat 1
9291 MA Kollum

Eric’s Café

Markt 36
9101 LS Dokkum

Brasserie Kolkzicht

De Kolk 23
9231 CV Surhuisterveen

Noorderbuurt 12 A
9203 AM Drachten