IT LULKE WIIF (De boze vrouw) Is een bier waarvan het idee is ontstaan in maart 2015. Op een bierproefavond van een vriendenclub, een club die al jaren lief, leed en sterke verhalen deelt. Alle tien mannen hebben een sterke band met de Friese Wouden. Een streek in Noord-Oost Friesland, ook wel het Texas van Friesland genoemd. De mensen uit deze streek, de Wâldpyken spreken een eigen Fries dialect en staan bekend om hun directheid en eerlijkheid. Daarnaast gaan ze een conflict niet uit de weg.
Van het één komt het ander, het idee werd uitgewerkt! Vanaf het begin was er contact met een kleine ambachtelijke brouwer, Sneeker Stadsbrouwerij Meerpeal waarmee in nauwe samenwerking een recept werd ontwikkeld. Als eerste voor het type, HEECHBLOND, een hoogblond bier. In het recept is de Wichter verwerkt. De Wichter, ook wel de Wâldprûm (woudpruim) is een kleine pruimachtige vrucht die eigenlijk uitsluitend voorkomt in de Friese Wouden. Het blonde bier met een alcoholpersentage van 7% heeft krachtige frisse smaak met een licht fruitige afdronk.
De naam van de onderneming is Brouwerij de Freonskip (Brouwerij de Vriendschap), hierover was weinig discussie. Deze discussie was er eigenlijk ook niet over de naam van het bier. Na de bierproefavond waar het idee ontstond kreeg ieder de opdracht mee om een naam te bedenken. De volgende ochtend vertelden de heren, met een behoorlijke kater, ieder op zijn eigen manier, het idee aan hun vrouwen… De reacties waren helder en duidelijk, zo deed blijken op de eerste officiële bijeenkomst. Zes vrienden kwamen met “IT LULKE WIIF” (de boze vrouw) vijf met een naam die daar sterk op leek en één kwam met een naam die zelfs te grof is om te vermelden op deze website, wij noemen geen namen…
Onderstaand vindt u de verkoopadressen van zowel horeca als verkoop.
Heeft u een horecabedrijf of winkel waar IT LULKE WIIF goed zou passen? Voor de regio “De Wouden” (Tussen Holwerd, Leeuwarden, Grou, Drachten, Lauwersoog ) kunt u rechtstreeks contact met ons opnemen via telefoon 06 46232022
of via mail ynfo@itlulkewiif.frl
Buiten deze regio, of zelfs buiten Friesland kunt contact opnemen met Wijnhandel Cru68 via telefoon 06 44616347 of via mail info@cru68.nl
Markt 69
9251 JR Burgum
Stationsweg 38E
9001 EH Grouw
Normandiaplein 4
8603CS Sneek
Stationsweg 174
9201GT Drachten
Mitra Surhuisterveen, Breeuwsma
Torenplein 25
9231 CG Surhuisterveen
Drankenspeciaalzaak Jelle
Voorstreek 63
8911 JK Leeuwarden
Slijterij Haas
Canterlandseweg 2C
9601 CB Gytsjerk
Café Marktzicht
Oudeweg 14
9203 AG Drachten
Café De Hossebos
Foarstrjitte 21
9271 KE De Westereen
Café de Stee
Stationsweg 8
8911 AH Leeuwarden
B&G Food and Lifestyle
Gedempte Vaart 6
9231 AV Surhuisterveen
Streekwinkel Op ‘e Stâl
Voorstraat 1
9285 NM Buitenpost
Silersshop
Hoofdstraat 86
9001 AN Grou
Mitra Slijterij Dokkum
Hantumerweg 14
9101 AB Dokkum
Speciaalbier Café De Markies
Groot Schavernek 19
8911 BW Leeuwarden
Restaurant Het Booze Wijf
Strandweg 5
9976 VS Lauwersoog
Stadscafé – Restaurant Artisante
Diepswal 1
9101 LA Dokkum
Eric’s Café
Markt 36
9101 LS Dokkum
Noorderbuurt 12 A
9203 AM Drachten
Zuivelhoeve Surhuisterveen
De Dellen 12a
9231 EB Surhuisterveen
Jumbo Kollum
Mr. Andreaestraat 1
9291 MA Kollum
Scherjon’s Klompenmakerij & Klompenmuseum
Dr. Ypeylaan 8
9257 MR Noardburgum
Egypte 16A
9285 WX Buitenpost
Koornmarkt 2
9101 JP Dokkum
Handwerkerszijde 65
9201 CK Drachten
- LET OP: adres is opslag, geen winkel! Afhalen is wel mogelijk.